< Herbes Déshydratées

Sélectionnées, cultivées et récoltées au stade optimum de maturité, nos herbes déshydratées sont votre matière première. Notre volonté est d’avoir des usines situées à moins d’une heure du lieu de récolte pour assurer une déshydratation flash immédiate. L’ensemble des caractéristiques des herbes aromatiques est préservée afin de vous restituer LE+Taste : un visuel, une senteur et une saveur exceptionnelle.

LES AVANTAGES

Traçabilité

  • Contrôle de la graine jusqu’au stockage du produit fini
  • Traçabilité totale (amont et aval) à partir de chaque numéro de lot

Sécurité

  • Haute qualité microbiologique garantie sans traitement vapeur complémentaire
  • Produit zéro OGM et sans allergènes
  • Contrôle des résidus de pesticides, de métaux lourds, …
  • Régularité produit : granulométrie et couleur
  • Détection de corps étrangers, métaux ferreux, non ferreux et inox

Praticité

  • Saupoudrabilité et fluidité garanties
  • Homogénéité et régularité de la qualité des produits

Stockage

  • 48 mois dans l’emballage d’origine fermé, à compter de la date de fabrication dans un endroit sec, frais et ventilé.

LE+Taste

  • Couleurs et coupes authentiques
  • Senteur préservée
  • Texture et culinarité garanties

LES APPLICATIONS

Les herbes aromatiques déshydratées s’incorporent dans les préparations déshydratées pour sauces, soupes, assaisonnements, produits snacking,…

LA GAMME

 

Vous voulez tout savoir sur les nombreuses applications de nos solutions ?

Contactez nos conseillers-commerciaux : foodindustry@daregal.fr

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